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在使用月餅成型機(jī)時(shí)有哪些需要我們注意的呢

更新時(shí)間:2019-04-22  |  點(diǎn)擊率:1204
   月餅成型機(jī)的工作穩(wěn)定,廢品率低、穩(wěn)定性佳。由于采用了世界的全開放式箱體結(jié)構(gòu),傳動(dòng)結(jié)構(gòu)一目了然,維修保養(yǎng)更為方便。在箱體材料使用上,保證了整機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下的穩(wěn)定性。由于月餅的特殊產(chǎn)品性質(zhì),月餅成型機(jī)可加裝酒精噴灑或充氮裝置,嚴(yán)格保證了月餅的安全食用。

  月餅成型機(jī)的特點(diǎn)如下:

  1.設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。

  2.雙氣動(dòng)動(dòng)力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。

  3.采用的不銹鋼制作,質(zhì)量保障,干凈衛(wèi)生,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  4.安全連動(dòng)裝置,進(jìn)口電機(jī),扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。

  在使用月餅成型機(jī)時(shí)有哪些需要我們注意的呢?

  一、月餅成型機(jī)應(yīng)配備專職操作工。

  二、開機(jī)前應(yīng)檢查機(jī)器的清潔衛(wèi)生狀況及各運(yùn)轉(zhuǎn)部位是否靈活可靠。

  三、生產(chǎn)前按不同產(chǎn)品的特點(diǎn),根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求,調(diào)節(jié)成型模升降高度及成型 時(shí)間的長(zhǎng)短,待調(diào)整參數(shù)達(dá)到工藝要求后,方可進(jìn)行生產(chǎn)。

  四、月餅成型機(jī)傳動(dòng)鏈應(yīng)每周潤(rùn)滑一次,每三個(gè)工作班后,油霧器應(yīng)注油一次。

  五、在運(yùn)行中若出現(xiàn)異常,應(yīng)立即切斷電源,待故障排除后,重新起動(dòng)。

  六、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將油水分離品排水一次,清潔所有傳送帶,切斷總電源。

  七、機(jī)器在運(yùn)行中嚴(yán)禁手進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)及放至打餅機(jī)頭。

  八、月餅成型機(jī)在運(yùn)行中嚴(yán)禁手及器具進(jìn)入螺旋輸送機(jī)構(gòu)。

  九、月餅成型機(jī)在運(yùn)行中若出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即切斷總電源,待故障排除后,方可進(jìn)行再生產(chǎn)。

  十、月餅成型機(jī)每班生產(chǎn)結(jié)束后,應(yīng)*清洗皮、餡螺旋輸送等機(jī)構(gòu),在運(yùn)轉(zhuǎn)部位加注潤(rùn)滑油。 月餅成型機(jī)傳動(dòng)鏈必須每周潤(rùn)滑一次。

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